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在萬榮寶井一帶，每逢集日，到處可見一種名叫“油旋芝麻餅”的獨特地方風味小吃。此餅系以面粉、麻醬、芝麻、植物油、椒鹽為原料，經和面、制劑、成型、粘芝麻等工藝，然后烙烤而成。這種餅色澤金黃，層次分明，脆而不碎，入口清香，深得當地百姓喜愛。
說起油旋芝麻餅的由來，還有一個美好的傳說。相傳，萬榮油旋芝麻餅是從西安的“千層油酥餅”演變而來的。盛唐時代，唐高宗李治和武則天都特別尊崇佛教，當玄奘大師翻譯佛經達千卷時，唐高宗和武則天特命御廚專門烹制“千層烙餅”賞賜給玄奘，以表彰他的功績。玄奘病故時，京城附近趕來送葬的群眾多達萬數之眾，他們都帶著寓意千卷佛經的各種食品來祭奠法師，對千層烙餅又作了精心改進，取名為“千層油酥餅”。后來千層酥餅流傳到地處黃河之濱的古域榮河縣
（今山西萬榮）一帶，當地民間廚師的改制，演變成了適應一方水土的油旋芝麻餅，世代相傳，流傳至今，成了當地百姓走親訪友的饋贈禮品。
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