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中藥龜齡集“非遺”傳承人的堅守與傳承

 

 

 

 

 

  “做中藥是個良心買賣,增一味少一味,多一分少一分,制藥時沒有人看得見。但是按祖訓說,不憑良心做藥,會遭天譴的!保担笟q的柳惠武說,不管到什么時候,做中藥都得貨真價實,不能丟了老祖宗定下的規矩。

  柳惠武是國家非物質文化遺產龜齡集和定坤丹制作技藝的傳承人,家住晉商故里山西省太谷縣。清代,這兩個中藥品牌因藥效良好,隨晉商擴張而馳名海內外。

  柳惠武生于中藥世家,父親是有400多年歷史的老字號中藥店廣譽遠的一名資深藥師,他自己也一生服務于廣譽遠。在父親的教導下,加之從小耳濡目染,柳惠武學得中藥制藥技藝,領悟了中藥藥師應堅守的道德原則。

  “中藥的選料和炮制都有嚴格的要求,藥師必須精心用料、嚴守工序,制藥的工具可以改變,但工藝卻不能變!绷菸湔f,中藥的制作工藝是古人經過長期實踐總結出來的,如法制作,才能讓藥性發揮到最好。

  柳惠武制作龜齡集時要用28味藥材,每種藥材需經不同輔料逐一炮制。全部工藝分為30道大工藝,99到小工藝,整套工藝流程分類繁瑣,制作要求極為嚴格,僅升煉一個工序就要17天之久。有一味藥傳統上要求九蒸九曬,柳惠武堅持不改,仍用古法炮制。

  “做中藥需心懷仁德,以良心自律,用誠心制藥,以敬畏心對待產品,用同情心看待患者,不管炮制什么藥,都是該炒的必炒,該蒸的必蒸,該炙的必炙,該曬得必曬,該夜露的必夜露,決不能偷工減料,決不能茍且馬虎!绷菸湔f。正因為此,他在收授徒弟、傳承技藝時要求很高。

  道德品質好是柳惠武選徒弟的首要標準。柳惠武說,做藥先做人,做得好人才能做得好藥,老實本分、熱心、有責任心是做中藥應具備的基本素質。

  中藥學植根于中國傳統文化,柳惠武認為學中藥最好能有扎實的傳統文化功底。他說:“現代的年輕人思路靈活,領悟得快,但是傳統的東西懂得太少,基礎打得不夠牢靠。如果能把基礎夯實,再借助電腦與各地專家交流學習,成就會超過前人!

  “中醫藥具有獨特的功能和魅力,作為即將退休的老藥工,我有義務把手上流傳的中藥制藥技藝傳給下一代,更有責任把中藥藥師應堅守的道德原則傳承好!绷菸湔f。

 

文來源:;本文作者:劉懷丕

太原道制作 http://www.atttk.site ( 2013-08-13 )

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